"FIFO vs LIFO: เทคนิคจัดของในคลังให้หมุนเวียนไว ไม่เน่าคาโกดัง (ฉบับเข้าใจง่าย)"

FIFO vs LIFO: เทคนิคจัดของในคลังให้หมุนเวียนไว ไม่เน่าคาโกดัง (ฉบับเข้าใจง่าย)

เคยไหมครับ? เข้าไปเช็คสต็อกหลังร้านแล้วเจอ "ของเก่าเก็บ" ฝุ่นเกาะหนาเตอะซุกอยู่ด้านในสุด พอหยิบมาดูปรากฏว่าหมดอายุ หรือตกรุ่นไปเรียบร้อยแล้ว... นั่นคือกำไรที่หายไปต่อหน้าต่อตา!
ปัญหาเหล่านี้มักเกิดจากการวางระบบหยิบของในคลังสินค้าที่ไม่เหมาะสม วันนี้ BS Express จะพาคุณมารู้จัก 2 คีย์เวิร์ดสำคัญของวงการ Logistics ที่จะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ชะงัด นั่นคือ FIFO และ LIFO ครับ

1. FIFO (First-In, First-Out): เข้าก่อน ออกก่อน
จำง่ายๆ ว่า "มาก่อนต้องไปก่อน" ระบบนี้คือการจัดลำดับให้สินค้าล็อตแรกที่เข้ามาในโกดัง ถูกหยิบออกไปขายเป็นลำดับแรกเสมอ
เหมาะกับสินค้าแบบไหน?:
สินค้ามีวันหมดอายุ: อาหาร, เครื่องสำอาง, ยา (เพื่อป้องกันของเสีย)
สินค้าตามกระแส (Trend): เสื้อผ้าแฟชั่น, อุปกรณ์ไอที (เพื่อป้องกันของตกรุ่น)
ข้อดี: ลดโอกาสเกิด Dead Stock หรือสินค้าหมดอายุคาโกดัง ช่วยให้สินค้าในมือลูกค้าเป็นของใหม่เสมอ
การจัดวาง: ต้องมีทางเข้า-ออกสินค้าคนละทาง หรือใช้ชั้นวางที่ไหลได้ (Flow Rack) เพื่อให้หยิบของเก่าด้านหน้า แล้วเติมของใหม่ด้านหลัง

2. LIFO (Last-In, First-Out): เข้าทีหลัง ออกก่อน
ตรงข้ามกันเลยครับ คือ "มาทีหลัง แซงคิวออกไปก่อน" ระบบนี้สินค้าล็อตใหม่ล่าสุดที่เพิ่งเข้ามาวางทับ จะถูกหยิบออกไปขายก่อน ส่วนของเก่าจะอยู่ด้านล่างหรือด้านในสุด
เหมาะกับสินค้าแบบไหน?:
สินค้าไม่มีวันหมดอายุ: วัสดุก่อสร้าง (อิฐ, หิน, ทราย), เหล็กเส้น, ถ่านหิน
สินค้าที่มีน้ำหนักมาก/จัดเก็บยาก: การรื้อของเก่าที่อยู่ด้านในสุดออกมาอาจเสียเวลาและค่าใช้จ่ายสูงเกินไป
ข้อดี: ประหยัดพื้นที่และเวลาในการหยิบของ เพราะไม่ต้องเอื้อมไปล้วงของเก่าด้านใน
ข้อควรระวัง: ไม่ควรใช้กับสินค้าที่มีการเสื่อมสภาพตามเวลาเด็ดขาด!

สรุปเลือกแบบไหนดี?
ถ้าคุณขาย ของกิน ของใช้ แฟชั่น ต้อง FIFO เท่านั้น! (เพื่อคุณภาพสินค้า)
ถ้าคุณขาย วัสดุก่อสร้าง ของหนัก ใช้ LIFO ได้ (เพื่อความสะดวก)
ปวดหัวเรื่องสต็อก? ให้มืออาชีพดูแลดีกว่า
การวางระบบ FIFO/LIFO ดูเหมือนง่ายในทฤษฎี แต่หน้างานจริงมักมีความวุ่นวาย ทั้งคนหยิบผิด หยิบถูก หรือพื้นที่จัดเก็บไม่เอื้ออำนวย
ที่ BS Express เรามีบริการ คลังสินค้า (Warehouse) มาตรฐาน พร้อมระบบบริหารจัดการสต็อก (WMS) ที่แม่นยำ

เราจัดระเบียบสินค้าตามหลัก FIFO/LIFO ที่เหมาะสมกับประเภทธุรกิจคุณ
มีรายงานสต็อกอัปเดต ช่วยให้คุณรู้ความเคลื่อนไหวตลอดเวลา
พร้อมแพ็คและส่งทันที จบครบวงจรในที่เดียว
เลิกกังวลเรื่องของเน่าคาโกดัง แล้วเอาเวลาไปโฟกัสยอดขาย ให้ BS Express ดูแลหลังบ้านให้คุณนะคะ