1.ลดการใช้พลังงานในโรงงาน
ก็คือการลดใช้พลังงานที่ผู้ประกอบการต้องจ่ายในแต่ละเดือน ไม่ว่าจะเป็นค่าน้ำค่าไฟ กว่าจะออกมาเป็นสินค้าแต่ละชิ้น ไม่ใช่ต้นทุนจำนวนน้อย ๆ เลยทีเดียว ซึ่งการลดค่าใช้จ่ายส่วนนี้ ก็อาจจะเลือกทำได้หลายวิธี เช่น
- ลองใช้ฉนวนกันความร้อนทั่วโรงงาน เพื่อลดแอร์ทำงานหนัก
- เลือกใช้หลอดไฟ LED เพื่อช่วยประหยัดไฟ
- ลดการใช้แสงไฟ ด้วยการเปิดรับแสงธรรมชาติ
- ใช้งานอุปกรณ์เฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น
- ตั้งเวลาเปิด-ปิดแอร์อัตโนมัติตามเวลาทำงาน
2.เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานด้วยการ Lean
วิธีหนึ่งที่ช่วยลดค่าใช้จ่ายในโรงงาน ก็คือเน้นการ Lean ทุกกระบวนการ ขั้นตอน เพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็น
หลัก 5 ประการของ Lean
1. กำหนดเป้าหมายและคุณค่า (Define Value)
2. วางแผนดำเนินงาน (Map The Value Stream)
3. สร้างขั้นตอนการดำเนินงาน (Create Flow)
4. การผลิตแบบทันเวลา (Establish Pull)
5. วัดผลความสมบูรณ์แบบ (Pursue Perfection)
ลดการเกิดของเสีย วางแผนกระบวนการผลิตให้ดีเพื่อประหยัดวัตถุดิบ
ลดค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น ด้วยการเช็กรายรับรายจ่าย
ลดต้นทุนค่าเสียหายระหว่างขนส่งสินค้า
ตัดขั้นตอนการผลิตที่ซ้ำซ้อนออก เพื่อประหยัดเวลา
ไม่ผลิตสินค้ามากเกินความจำเป็น จนเหลือทิ้ง หรือค้างสต๊อก
ประหยัด และลดการสิ้นเปลืองวัตถุดิบ
ใช้พื้นที่จัดเก็บสินค้าให้เกิดประโยชน์สูงสุด
เน้นใช้แรงงานทักษะ เพื่อประสิทธิภาพงานที่ดีขึ้น
3.ลดต้นทุนวัตถุดิบ ด้วย Supplier ใหม่ ๆ
ปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลต่อต้นทุนการผลิต รวมถึงราคาสินค้า คงหนีไม่พ้นเรื่องวัตถุดิบ ซึ่งราคาก็มักจะขึ้น ๆ ลง ๆ ถ้าผู้ประกอบการอยากจะลดค่าใช้จ่ายในโรงงาน แนะนำว่าควรจะเปรียบเทียบราคาวัตถุดิบจากตัวเลือก Supplier หลาย ๆ เจ้า ในช่วงนั้น ๆ และเลือกใช้เจ้าที่วัตถุดิบมีคุณภาพในราคาที่โอเค และเจรจาต่อรองเพื่อให้ได้ราคาต่อหน่วยคุ้มค่าที่สุด วิธีนี้อาจจะช่วยลด Cost ด้านการผลิตไปได้บ้าง ในขณะที่สินค้ายังมีมาตรฐานเหมือนเดิม ไม่มากก็น้อย
4.ใช้ข้อมูลสถิติ ช่วยประหยัดต้นทุน
ค่าใช้จ่ายในโรงงานนั้นมีมากมายที่ผู้ประกอบการต้องแบกรับ กว่าจะผ่านกระบวนการผลิตออกมาเป็นสินค้าสักหนึ่งชิ้น วิธีหนึ่งที่สำคัญมาก ๆ ที่จะช่วยลด Cost ได้ ก็คือแนะนำให้ลองเก็บสถิติทางธุรกิจและนำข้อมูลตัวเลขต่าง ๆ ในการผลิตมาวิเคราะห์ เช่น
ความต้องการซื้อของลูกค้าเทียบกับปริมาณสินค้าคงคลัง ไม่ควรสต๊อกมากเกินไป นอกจากจะเปลืองพื้นที่จัดเก็บแล้ว อาจทำให้ทุนจม สินค้าหมดอายุ
เช็กค่าใช้จ่ายส่วนที่สูงที่สุดในกระบวนการผลิตว่าส่วนไหนที่ไม่จำเป็น สามารถหาทางลดได้อีกหรือไม่ โดยที่ไม่กระทบกับการผลิตและคุณภาพสินค้า
5.ใช้เทคโนโลยีให้เป็นประโยชน์
ในยุคนี้สิ่งที่ผู้ประกอบการธุรกิจต่าง ๆ ควรพิจารณาก็คือการนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่ช่วยลดต้นทุนในระยะยาวเข้ามาประยุกต์ใช้ในโรงงาน เช่น การติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์ ช่วยประหยัดไฟฟ้า
รวมถึงการเลือกใช้รถ AGV หรือ Automated Guided Vehicles ที่ช่วยลำเลียงสินค้าจำนวนมาก ด้วยระบบอัตโนมัติ ทำงานตามโปรแกรมเส้นทางเดินรถที่ตั้งค่าไว้ ไม่ว่าจะเป็นสายโรงงานการผลิต หรือคลังสินค้าก็เหมาะ เพราะ
ช่วยลดต้นทุนด้านการจ้างแรงงานคน
ช่วยลดต้นทุนด้านเวลาที่ใช้
ลดอุบัติเหตุจากการใช้แรงงานคน
จัดการขนย้ายสินค้าได้แม่นยำ
ลดสินค้าเสียหายระหว่างขนส่ง
ประยุกต์ใช้ได้หลากหลาย ให้เหมาะกับงาน
ประหยัดพื้นที่ใช้สอย จัดเก็บสินค้าได้เป็นระเบียบ
ที่มา : 5 ไอเดียลดค่าใช้จ่าย ลดต้นทุน